Speisekarte
Kleine Gerichte zum Bier
200 g
Hausgemachte Pommes frites mit Knoblauchmajonäse und scharfer Tomatensalsa
89
Kč200 g
Gebratene Kartoffelchips mit Salz-Käse-Sauce
89
Kč100 g
Aufstrich aus gebratenem Bauchfleisch mit Ingwergurken, Frühlingszwiebel, Senf und mit aufgebackenem Brot
139
Kč100 g
Carpaccio aus der Kalbsbacke mit Senfdip, Basilikumpesto, Blattsalat und Parmesan
145
Kč120 g
Im Öl und Knoblauch marinierte Käse, frischer Peperoni, Kräutermischung, Frühlingszwiebel, dazu Baguette
139
Kč150 g
Zerissenes Schweinfleisch auf gebratener Brotscheibe in der Biermarinade
145
KčSuppen
0,33 l
Gulaschsuppe aus Rindfleisch, mit Kartoffeln, Knoblauch, Majoran und Petersilie
75
Kč0,33 l
Starke Rindbrühe mit Leberknödeln, Wurzelgemüse, Nudeln und mit gehackter Petersilie
75
KčBöhmische Gerichte
200 g
Lendenrahmsoße mit Scheiben von Stierfleisch, Semmelknödel, Sauerrahmsoße, Waldpreiselbeeren
229
Kč500 g
Rinderrippen langsam gebraten im starken Zwiebel-Knoblauchgrund mit frisch geriebenem Meerrettich, Senf und aufgebackenem Brot
299
Kč200 g
Rindergulasch mit Chilischoten, unserem Bier, roter Zwiebel und mit Semmelknödeln
245
Kč200 g
Zerrissene Kanninchenkeule mit Speck, Knoblauch, Rahmspinat, Kartoffelnocken und Zwiebel
265
Kč1 ks (300 g)
Auf Kümmel gebratene Entenkeule mit rotem Kraut,mit ÷ 300g Semmelknödel, geröstete Zwiebel
265
Kč200 g
Auf Kümmel und Knoblauch langsam gebratenes pikantes Bauchfleisch, rotes Kraut, dazu mit Rauchfleisch und Zwiebel gefüllte Kartoffelknödel
229
Kč200 g
Paniertes Schweineschnitzel mit klassischem Kartoffelsalat und Zitrone
239
Kč300 g
Überbackene Teigwaren mit geräuchertem Schweinekamm und Lendenbraten, Zwiebel, mit geschlagenem Ei, dazu Krautsalat
229
Kč350 g
HOPL-POPL – eine Mischung der Stücke von Entenkeule, geröstetem Kartoffelknödel und Sauerkraut
245
KčSpeisen vom Grill
200 g
Schweinesteak aus Braten mit Kartoffelbrei, geröstetem süßem Mais, Peperoni, mit frischem Kraut und starker Soße
249
Kč200 g
Hänchenbrust mit gerösteten Kartoffelnocken, mit Soße aus getrocknetem Schinken mit frischem Blattspinat und Kirschtomaten
245
Kč200 g
Rindersteak mit pikanten roten Bohnen, Peperoni, Knoblauch, mit gebratenem Kartoffel und mit Sauersahne
309
Kč250 g
Kartoffelgnocchi mit Soße aus gestamften Tomaten mit Stücken italienischen Käse Mozzarella, Basalikumblätter und Pesto
229
Kč150 g
„Rindertatar“ rohes Stierfleisch,serviert mit Gewürze, Zwiebel, Knoblauchzehen und Röstbrot auf Fette gemacht
249
Kč200 g
Burger mit gehacktem Rindsteak, frischem Gemüse, Chedar Käse, Speckchips, Pommes frites mit Knoblauchmajonäse und Kapern
249
KčGerichte aus frischem Gemüse
250 g
Eissalat mit gegrillter Hänchenbrust, Kaiserdressing, Speck, Eier, Croutons und Parmesankäse
225
Kč250 g
Variation der Blättersalate mit mariniertem Lachs, frischem Gemüse, eingelegter Zwiebel und mit grobkärnigem Senf
229
Kč250 g
Salat aus frischem Gemüse mit kleinen Stücken der roten Rübe, mariniertem Fenchel, Ricotta - Käse und mit Baguettenchips
219
KčKindergerichte (für Kinder bis 15 Jahre)
50 g
Schokofondant mit Waldfrüchten, Vanilleeis, frischer Minze und Staubzucker
99
Kč50 g
Hänchensteak mit Kräutern, Buttergemüse und Petersiliekartoffeln
99
KčDesserte
1 Stück
Mohnkuchen mit Vanillesoße, Zitroneneis, mit Schlagsahne und mit Blättern der frischen Minze
95
Kč1 Stück
Quarkklößchen gefüllt mit Nugat, mit Pfefferkuchen bestreuet, mit sauerer Sahne und Minzenblätter serviert
89
KčBeilagen
200 g
Hausgemachte Pommes frites
39
Kč200 g
Gepuffte Kartoffeln mit Zwiebel
29
Kč200 g
Bratkartoffeln
29
Kč150 g
Gegrilltes Gemüse
65
Kč160 g
Semmelknödel
29
Kč200 g
Aufgebackenes Brot
29
Kč1 Stück
Aufgebackene Baguette
29
Kč150 g
Brotkorb
25
Kč1 Stück
Knoblauchröstbrot
10
KčSoßen
100 g
Geröstete Mandeln
85
Kč70 g
Knoblauch-Mayonnaise
25
Kč70 g
BBQ-Soße
25
Kč70 g
Tartarsoße
25
Kč70 g
Tomatensalsa /scharf/
25
Kč70 g
Senf
15
Kč50 g
Gerübener Meerrettich
15
Kč70 g
Sauergurken
15
KčAuskünfte zu den enthaltenen Allergenen erteilt das Personal auf Wunsch des Kunden.