{"id":3812,"date":"2021-08-11T16:19:18","date_gmt":"2021-08-11T14:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pivovarnarychte.cz\/unser-team\/"},"modified":"2021-08-11T16:19:23","modified_gmt":"2021-08-11T14:19:23","slug":"unser-team","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pivovarnarychte.cz\/de\/unser-team\/","title":{"rendered":"Unser Team"},"content":{"rendered":"\t\t
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MACHEN SIE SICH MIT UNSEREM TEAM BEKANNT <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Team, das sich um alle Kunden, den Betrieb und die Verwaltung des gesamten Objektes k\u00fcmmert, besteht aus Profis auf ihrem Gebiet, aus Menschen, die von ihrer Arbeit begeistert sind.<\/p>\n

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Na Rycht\u011b!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWerden Sie Teil unseres Teams!<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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WIR K\u00dcMMERN UNS UM IHR ERLEBNIS<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pavel Rottenborn<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Braumeister<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Er \u00fcbt die Funktion des Brauers aus. Er ist verantwortlich f\u00fcr die Qualit\u00e4t, Herstellung und Pflege des Bieres.<\/p>\n

Er hat lebenslange Erfahrung in allen Herstellungsabteilungen der Bierbrauerei. Seine Lehre hat er in der Pilsner Brauerei (Plze\u0148sk\u00fd pivovar) absolviert und anschlie\u00dfend widmete er sich von 1981 bis 2009 der Herstellung der Biersorten Zlatopramen, B\u0159ez\u0148\u00e1k, Louny und Pod\u017eb\u00e1nsk\u00fd pivovar.<\/p>\n

Seit der Er\u00f6ffnung unseres Restaurants im Jahre 2010 braut er f\u00fcr Sie unser Bier.<\/p>\n

\u201eIch verw\u00f6hne Sie mit meinem Bier Mazel!\u201d<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Emilio Soriano<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schichtleiter<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In Restaurant Bierbrauerei Na Rycht\u011b ist er seit der Er\u00f6ffnung im Jahre 2010 t\u00e4tig. Derzeit ist er dank seiner Qualit\u00e4tsarbeit und Sorgfalt f\u00fcr die Qualit\u00e4t unserer Fassbiere verantwortlich. Er k\u00fcmmert sich um die Hygiene der gesamten Bierwirtschaft, den Schanklokal und sauberes Glas.<\/p>\n

\u201eJedes einzelne Bier zapfe ich mit solcher Sorgfalt, als ob es f\u00fcr mich selbst bestimmt w\u00e4re.\u201c<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Petra Hamalov\u00e1 <\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schichtleiterin<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In Restaurant Bierbrauerei Na Rycht\u011b arbeitet sie seit der Er\u00f6ffnung im Jahre 2010. Nach zehn Jahren Arbeit mit Bier ist die Verbesserung der Zapfkultur f\u00fcr sie zu einer Mission geworden.<\/p>\n

Sie absolvierte die Bierzapfschule mit dem Weltmeister vom 2010, Luk\u00e1\u0161 Svoboda.<\/p>\n

\u201eGott segne dich!\u201c<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ji\u0159\u00ed \u0160\u0165ov\u00ed\u010dek<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Betriebsmanager<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Er k\u00fcmmert sich um den Betrieb des ganzen Objektes aus administrativer, Marketing- und kaufm\u00e4nnischer Sicht. Er kommuniziert mit Bestandslieferanten, Gesch\u00e4ftspartnern und Medien, verwaltet die Betriebswartung des gesamten Objektes. Er sorgt f\u00fcr das Marketing des Restaurants, der Bierbrauerei und des Hotels, nimmt an Marketing- und gesellschaftlichen Veranstaltungen teil.<\/p>\n

Seine Erfahrung im Gastronomie- und Restaurantbereich begann im Jahre 1985 und dauert bis heute an.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ladislav Mal\u00fd<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Betriebsleiter<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Er ist zust\u00e4ndig f\u00fcr die t\u00e4gliche Verwaltung der K\u00fcche, des Restaurants und des Hotels.<\/p>\n

Er f\u00fchrt die Lagerverwaltung, \u00fcberwacht die Zubereitung der Speisen, f\u00fchrt professionell das Personal, empf\u00e4ngt jedoch auch Hotelg\u00e4ste und k\u00fcmmert sich um die Hotelbelegung.<\/p>\n

In der Gastronomiebranche ist er seit 1993 t\u00e4tig und wirkte z. B. im Hotel \u010cesk\u00fd lev, im Restaurant Ambiente oder als Gastronomieleiter des urspr\u00fcnglichen Restaurants Na Rycht\u011b.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jan He\u0159m\u00e1nek<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chefkoch unseres Restaurants <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Er stellt f\u00fcr Sie die Speisekarte zusammen. Im Bereich Gastronomie ist er in der Tschechischen Republik und im Ausland seit 1992 t\u00e4tig.<\/p>\n

Als Chefkoch und Berater arbeitete er mehr als 15 Jahre im Konzept Potrefen\u00e1 Husa, in dessen Rahmen er neue Betriebe leitete und er\u00f6ffnete.<\/p>\n

Neben der gastronomischen T\u00e4tigkeit ist er Vorsitzender der Assoziation der K\u00f6che und Konditoren der Tschechischen Republik \u2013 einer Zweigniederlassung Nordb\u00f6hmens.<\/p>\n

Im gastronomischen Team der Firma Bidfood hat er an drei kulinarischen Olympiaden und internationalen kulinarischen Wettbewerben teilgenommen, bei denen er mehrere Medaillen gewonnen hat.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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