1f4a Speise –und Getränkekarte | Das Hotel und die Brauerei Na Rychtě in Aussig an der Elbe
PivovarNaRychte
Pivovar na Rychtě



Aktuelles
Restaurant > Speise und Getränkekarte

Speise und Getränkekarte

Sie können in bar (CZK, EUR) oder mit Kreditkarte (VISA, American Express, Maestro, MasterCard, Diners Club) bezahlen.

Wir sind eine tschechische Spezialitäten zertifiziert - Czech Specials.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sehr geehrte Gäste,

erlauben Sie mir, das ich Sie im Namen ganzes Teams des BRAUEREI HOTELS NA RYCHTĚ begrüße und zwar in den Räumen,deren historische Wurzel bis in die Hälfte des 19.Jahrhunderts zurückreichen.

Zuerst wurde hier Wein verkauft und ganzes Objekt diente als Restaurant. In die Geschichte geht dieses Objekt als die bekannte Gaststätte U Hüblů ein, später als Pilsner Bierstube, die Gaststätte U Mádrů. Historische Fotografien der beiden Lokale sind ein Bestandteil der Interieurdekoration. Nach dem Jahr 1970 funktionierte das Objekt als Mikulovská Weinstube, die für die Aussiger Einwohner als „Mikulda“ bekannt wurde. In den letzten Jahren handlete es sich um das Restaurant NA RYCHTĚ. Dieser Name bleibt auch für die gegenwärtige Brauerei und Hotel erhalten.

Nach einer mehr als einjähriger Rekonstruktion, die in Jahren 2009 und 2010 verlief, wurde am 9. 10. 2010 BRAUEREI HOTEL NA RYCHTĚ eröffnet. Diese Einrichtung knüpft nicht nur an eine langjährige Geschichte an, sondern sie bildet eine neue.

An die Geschichte wird es neben der gefühlvollen Rekonstruktion und der Interieurdekoration vor allem durch Gastronomie angeknüpft. Der Chefkoch Jan Heřmánek bildete eine Speisekarte, die eine Kombination der traditionellen tschechischen Küche und originellen Spezialitäten ist.

Neue Geschichte wird auch durch Herstellung eigenen Biers geschrieben. Das Bier aus bester Auswahl tschechischen Malz und Hopfen braut für Sie mit Liebe der berühmte Braumeister Jaroslav Rottenborn. Sie haben die Möglichkeit, einzigartiges unpasteurisiertes und unfiltriertes Bier zu trinken, das nur aus Naturstoffen gebraut ist.

Weil bei uns nur ein erfahrenes und profesionelles Team des Betriebleiters Jiří Šťovíček arbeitet, kann passieren, dass Sie am Abend keine Lust mehr haben, nach Hause zu gehen. Für diesen Fall stehen Ihnen gemütliche Zimmer zur Verfügung.

Ich wünsche Ihnen, das Sie sich bei uns angenehm fühlen.

Martin Prachař

9ea

0